Recolección
Primero se procede a la recolección de los orujos de uva, procedentes de la mejores bodegas vinícolas de la rivera del fuera, que son transportados hasta nuestros depósitos de almacenaje para posterior selección y destilación.
 

Destilación
Una vez realizado el proceso de fermentación de los orujos de uva, se procede a su destilación.
Se selecciona las diferentes calidades del producto resultante, destinándolo a las diferentes variedades de licores y aguardientes.
 

Almacenaje
El productos resultante de la destilación se traspasa a las maceradoras, donde son añadidos los diferentes ingredientes naturales para obtener los diferentes sabores, miel, endrinas, etc... consiguiendo así toda nuestra gama de licores y aguardientes de primera calidad.
 

Envejecimiento
En nuestras barricas de roble el aguardiente "envejece" hasta veinticinco años, y da origen a nuestros excelentes aguardientes crianza, reserva y gran reserva.